田子の月もなか
毎月15日は「最中の日」

香ばしい皮に、北海道十勝産小豆と氷砂糖を使用し、あっさりと仕上げた粒餡と、程良いやわらかさの求肥餅、 それぞれが絶妙に調和している田子の月の代表銘菓です。

富士山御蔭餅(ふじさんおかげもち)

生地に餅粉を使い「富士山」の型で焼き上げました。自家製の皮むき餡の上品な甘さと弾力のあるもっちりとした生地の相性が絶妙です。癖になる美味しさです。

富士山もなか(小倉)

北海道十勝産小豆と富士山の湧き水でつくる自家製小豆つぶ餡を富士山型の可愛らしいもなか種で包みました。

富士山湧水もなか(ふじさんゆうすいもなか)

北海道十勝産の小豆と静岡県産の抹茶を使用し、この商品のためだけに練り上げた2種類の餡をご自分で好きな量を乗せ、パリッとした皮の食感が味わえます。皮は、富士山型の可愛らしい形をあしらっています。

富士の白妙(ふじのしろたえ)

しっとりとしたミルク餡に小豆の粒を入れ、もちっと特徴的な食感の皮で包み、焼き上げました。存在感のある生地とコクのあるミルク餡のバランスが楽しい、小豆ミルク饅頭です。

まどれーぬ

瀬戸内産レモンピューレを使用し、しっとりとした生地にレモンの香りが口いっぱいに広がる焼き菓子です。小さめサイズのため召し上がりやすく、お子様に人気の商品です。

栗わらべ

国産の栗を贅沢に使った和栗100％の餡に、刻んだ渋皮栗を入れました。まるで栗そのものを食べているような贅沢なお饅頭です。

羊羹(ようかん)

丹念に練り上げた小豆の風味豊かな本練、爽やかな香り広がる抹茶、不二聖心女子学院様との産学協働開発のほうじ茶、三種の味わいをお楽しみいただけます。

ラズベリージャム、バタークリーム、パイを３度にわたり重ね合わせた、食べ応えたっぷりのロールケーキです。ラズベリージャムの爽やかな酸味が後をひく美味しさです。

万寿の月(まんじゅのつき)

餅粉入りのもちもちっしたどら焼きのような皮と自慢の粒餡との相性(バランス)が絶妙の自信作です。
 

福餅(ふくもち)

毎月29日は「福餅の日」
毎月29日のみ販売する数量限定の大福です。あっさりと炊き上げた粒餡をやわらかさの中にコシのある特徴的なお餅で包みました。お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけるよう余分なものは一切使用せず、あえて「翌日には固くなる」昔ながらの大福です。